A piscicultura brasileira teve desempenho positivo em 2020, com crescimento de 5.93%. A produção de peixes de cultivo saltou de 758.006 mil toneladas em 2019 para 802.390 mil toneladas no ano passado, indica o levantamento realizado pela Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR).
Foi o segundo melhor desempenho desde 2014, ano em que a Peixe BR foi fundada e iniciou o levantamento da produção nacional.
A entidade avalia que o resultado de 2020 foi muito bom, porém foi dividido em duas fases. A pandemia acertou a atividade em cheio nas semanas anteriores à Semana Santa, o “Natal da piscicultura”. As vendas despencaram e trouxeram preocupação para os diversos elos da cadeia produtiva. “Foi preciso refazer planos, ajustar custos e redobrar a atenção”, assinala o presidente-executivo da Peixe BR, Francisco Medeiros.
Com o cenário da pandemia mais ajustado, o segundo semestre de 2020 foi o melhor da piscicultura nos últimos anos. O consumo interno cresceu com consistência e o setor respondeu com maior oferta. Como resultado, os preços aos produtores ficaram em níveis consistentes e os elos da cadeia puderam não apenas recuperar os prejuízos da primeira parte do ano mas avançar e fechar o balanço no azul, avalia a Peixe BR.
O resultado somente não foi melhor devido à pressão dos custos, especialmente, das matérias-primas importantes para composição da ração. Em 2020, o dólar saltou cerca de 40%. As indústrias de nutrição animal não conseguiram repassar todas as despesas extras, mas o aquecimento do mercado possibilitou algumas manobras que surtiram resultado.
A tilápia foi o destaque de 2020. A produção brasileira cresceu 12,5%, atingindo 486.155 mil toneladas, contra 432.149 mil toneladas do ano anterior. Com esse desempenho, a espécie consolidou-se mais no cenário nacional. Sua participação na produção total de peixes de cultivo passou para 60.6% frente ao desempenho de 2019, com 57%.
Os peixes nativos continuam representando um segmento muito importante da piscicultura brasileira, porém teve sua participação reduzida. A produção de 278.671 mil toneladas em 2020 foi 3,2% menor que as 287.930 mil toneladas do ano anterior, o que equivale a 9.259 mil toneladas a menos em um ano.
As outras espécies (carpa, truta e pangasius, principalmente) mostraram bom desempenho, com crescimento de 10,9%.
Destaque para o pangasius, que ganha espaço na produção – especialmente na região Nordeste. Em 2020, estas espécies somaram 38.104 mil toneladas contra 34.370 mil toneladas de 2019.
Informações por Peixe BR