De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a liquidez no mercado spot de açúcar está baixa no estado de São Paulo neste começo de fevereiro. Segundo pesquisadores da entidade, poucos fechamentos envolvem maiores quantidades do adoçante.
Enquanto a demanda está fraca, do lado vendedor, as usinas com maior necessidade de desovar os estoques baixam os valores de suas ofertas. Diante disso, nestes primeiros dias de fevereiro (até o dia 8), o Indicador CEPEA/ESALQ acumula queda de 2,36%, fechando a R$ 106,04/saca de 50 kg nessa segunda-feira, 8.
Informações por Cepea