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Pecuária

Cotação do boi gordo fecha a semana em R$ 277/@

Valorização na comparação diária foi de R$ 2/@ na praça paulista, aponta a Scot Consultoria

08/01/2021 - 15:01 | Por Redação - SBA | Siga-nos no Google News

Segundo análise da Scot Consultoria, no último dia da primeira semana do ano, as indústrias frigoríficas em São Paulo foram às compras. Com a oferta de boiadas enxuta e, consequentemente, escalas de abate também curtas, as ofertas de compra subiram. 

Em São Paulo, na comparação diária a cotação do boi gordo subiu R$ 2,00/@, e a da vaca gorda e a da novilha gorda para abate subiram R$ 4,00/@ e estão apregoadas, respectivamente, em R$ 277,00/@, R$ 260,00/@ e R$ 267,00/@, preços brutos e à vista.

Das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria, em 28 delas a cotação subiu, com destaque para Sudoeste de Mato Grosso e Oeste da Bahia que, na comparação dia a dia, subiram R$ 10,50/@ e R$ 8,00/@, respectivamente, ou seja, variação positiva de 4,3% e 3,1%, nesta ordem.

Atacado com osso
O mercado atacadista de carne bovina está travado, com poucos negócios depois de um final de ano movimentado, as transações da carne com osso no atacado estão fracas. 

Na comparação diária a carcaça do bovino castrado e do inteiro subiu 2,8% e 2,9%, respectivamente, e estão negociadas em R$ 18,14/kg e R$ 17,95/kg, nesta ordem.

Destaque para o dianteiro 1x1 que, na comparação dia a dia, subiu 7,6% e está apregoado em R$ 15,50/kg.

 

Informações por Scot Consultoria

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