O Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Sipov), da Superintendência Federal de Agricultura no Estado de São Paulo (SFA/SP), bloqueou nos últimos meses a comercialização de mais de 140 toneladas de uvas passas importadas contaminadas.
A interceptação das cargas ocorreu em postos de fronteira do Porto de Santos e do Porte Seco de Foz do Iguaçu (PR) pela Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro/Mapa), e eram destinadas à região metropolitana de São Paulo. Os bloqueios ocorreram entre junho e setembro deste ano.
De acordo com informações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), os produtos bloqueados deste ano superaram o limite permitido de ocratoxina A (conhecida sob a sigla OTA), uma substância produzida por alguns tipos de fungos.
A substância pode estar presente em produtos alimentares em condições ambientais adequadas, como cereais, frutos secos, café, cacau, uvas, e processados, como vinho, cerveja ou sumos de fruta. No entanto, excedendo o limite permitido de micotoxina torna-se tóxica e prejudicial à saúde.
“Já foram bloqueadas cargas de uva passa com mais de nove vezes o limite máximo permitido de ocratoxina. O Mapa está atuando com rapidez para esses bloqueios e a vigilância sanitária municipal também foi acionada. Estamos trabalhando com todo o empenho para que nenhum produto contaminado chegue à mesa do consumidor”, informa o auditor-fiscal da operação, Tiago de Dokonal Duarte.
Informações por Mapa