A oferta de boi gordo para abate segue restrita na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), mas compradores ainda limitam as aquisições de novos lotes de animais e pressionam os valores de negociação.
Assim, nessa quarta-feira (25), o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 fechou a R$ 278,30, com queda de 1,36% frente à quarta anterior, 18. No acumulado de novembro, contudo, verifica-se estabilidade, com ligeira baixa de 0,04%.
Quanto à carne negociada no atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina foi negociada a R$ 18,96/kg, à vista, nessa quarta, recuo de 1% em sete dias, mas elevação de 4% no acumulado da parcial de novembro.
Informações por Cepea