De acordo com informações da Scot Consultoria, na última sexta-feira (13/11), no mercado atacadista de carne bovina, o preço da carcaça casada castrada subiu R$ 0,25/kg, ou seja, variação positiva de 1,4% e tem sido negociada por R$ 18,40/kg, segundo levantamento da entidade.
O escoamento está travado, poucas negociações foram realizadas durante a última semana, sendo verificado um maior volume de negócios somente na quinta-feira (12/11).
Espera-se maior movimentação nesse mercado devido ao período de final de ano.
Informações por Scot Consultoria