Segundo relatório do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no 3º trimestre de 2019, foi registrado uma queda de 10,8% nos abates de carne bovina. As proteínas suínas alta de 7% e frango 1,8%.
Em comparação com o 2º trimestre de 2020, foi apontado elevação de 3,8% na produção de bovinos e suínos. Aumento expressivo na produção de frangos, 6,2%. O analista de agronegócios do Canal do Boi, João Pedro Cuthi Dias comenta esse levantamento.