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Pecuária

Carne bovina brasileira e o mercado gourmet

19/10/2020 - 15:43 | Por Redação - SBA | Siga-nos no Google News

O Centro de Inteligência da Carne Bovina (Cicarne) divulgou em seu boletim uma análise sobre a potencialidade da carne brasileira em atender o mercado gourmet. O assunto é amplo e complexo, e pesquisadores afirmam que, apesar de o Brasil ter se tornado um grande player nos últimos anos, isso não ocorrerá da noite para o dia.

O analista de agronegócios do Canal do Boi, João Pedro Cuthi Dias, comentou o assunto no programa Mais Pecuária. Confira.

 

Foto de capa por Cleber Davidson

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