De acordo com informações da Scot Consultoria, em São Paulo, a referência do boi gordo para o mercado interno está estável, na comparação feita dia a dia, cotado em R$ 265,00/@, considerando o preço bruto e a prazo, R$ 264,50/@, com desconto do Senar e R$ 261,00/@ com desconto do Senar e Funrural.
A estabilidade não se repetiu para as fêmeas. A cotação da arroba da vaca gorda subiu R$ 1,00 em relação a ontem e está cotada em R$ 251,00, preço bruto e a prazo.
Os preços das novilhas subiram na mesma toada e estão cotadas em R$ 257,00/@, alta de 0,4% na comparação diária.
Para boiadas jovens, que atendem o mercado de exportação, as ofertas de compra estão em R$ 265,00/@, preço bruto e à vista.
Mato Grosso do Sul
Na praça de Dourados (MS), a cotação da arroba do boi gordo subiu 1,2% na comparação feita dia a dia, ou R$ 3,00/@, e ficou em R$ 255,00/@, considerando o preço bruto à vista, R$ 254,50/@, com desconto do Senar, e R$ 251,00/@ com desconto do Funrural e Senar.
Mercado atacadista com osso em São Paulo
A cotação da carne bovina com osso, em São Paulo, subiu na primeira quinzena do mês. Dentre a peças, o destaque foi para o dianteiro 1x1, que depois de alguns recuos nos últimos quinze dias, subiu 3,3% e ficou cotado em R$ 14,00/kg.
O boi casado, capão e o inteiro, subiu nos últimos sete dias e ficou cotado em R$16,55/kg e R$ 16,20/kg, respectivamente, variações positivas de 1,2% e 1,9%.
Informações por Scot Consultoria/ Foto de capa por Wenderson Araujo