De acordo com informações da Scot Consultoria, mais uma semana de valorização nos preços da carne bovina sem osso no atacado.
Segundo levantamento da entidade, os cortes de dianteiro subiram, em média, 0,9% e os cortes de traseiro 1,4% nos últimos sete dias.
Esse comportamento acontece pela baixa oferta de matéria-prima, associada à melhora do fluxo de vendas no mercado interno, usual para este período do mês, e exportações aquecidas.
Informações por Scot Consultoria