Safra gaúcha de uva deve ficar dentro da média histórica em 2018

Safra gaúcha de uva deve ficar dentro da média histórica em 2018

Agricultura Economia Clima
Por Redação - SBA
16/01/2018 às 15h

Depois de registrar a maior colheita da história em 2017, o Rio Grande do Sul deve colher uma safra de uvas dentro da normalidade em 2018.

Segundo o Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), apesar da redução esperada em relação à safra passada (já que a parreira não aguenta dois anos seguidos de grandes volumes), os produtores e a indústria estão otimistas em relação à qualidade da fruta e aos níveis altos de graduação de açúcar, o que deve resultar em ótimos vinhos, espumantes e sucos de uva.

 

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