Embrapa debate produção e consumo de carne bovina ao vivo pelo Canal do Boi

Mesa redonda da Embrapa Gado de Corte será transmitida ao vivo pelo Canal do Boi

Embrapa debate produção e consumo de carne bovina ao vivo pelo Canal do Boi

Mesa redonda da Embrapa Gado de Corte será transmitida ao vivo pelo Canal do Boi

Pecuária
Por Esthéfanie Vila Maior - SBA
06/09/2018 às 09h
Mesa redonda será transmitida ao vivo pelo Canal do Boi

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Gado de Corte realiza, nesta quinta-feira (06), uma mesa redonda para debater a produção e o consumo de carne bovina. O evento será transmitido ao vivo pelo Canal do Boi, a partir das 16h, horário de Brasília. 

A carne ideal para os consumidores e a indústria frigorífica é um dos questionamentos sempre presente em eventos técnico-científicos da pecuária de corte. O grande desafio da cadeia produtiva é encontrar um equilíbrio entre os custos da produção e a demanda da ponta final.

Entre os temas propostos para discussão estão “Conexão bem-estar animal X carne”, “Conexão ambiente X carne”, e “Conexão carne bovina X saúde humana”.

O evento será no Centro Nacional de Pesquisa em Gado de Corte, em Campo Grande(MS). O moderador será o pesquisador Sérgio Raposo de Medeiros, da área de Nutrição Animal da Embrapa.

A mesa redonda também pode ser acompanhada ao vivo pelo site sba1.com/aovivo ou pelo Facebook do Canal do Boi.

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