De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o início da safra 2019/20 do Centro-Sul fez com que os preços do açúcar cristal entre os dias 1º a 5 de abril retrocederem no mercado spot. Cerca de 30% das usinas em São Paulo consultadas pelo Cepea deram início a moagem da cana da nova safra. Entretando, algumas unidade já estão produzindo o açúcar Icumsa até 180 da nova safra para comercialização no spot.
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Por isso, grande parte dos volumes registrados pelo Cepea nas negociações spot foi de estoques que sobraram da última temporada, a 2018/19. O valor médio do Indicador CEPEA/ESALQ cor Icumsa de 130 a 180 entre os dias 1º a 5 de abril, no mercado paulista foi de R$ 67,87 a saca de 50 kg, baixa de 0,38% se comparada à média de 25 a 29 de março, que foi R$ 68,13 a saca de 50 kg.