A quantidade processada de cana-de-açúcar pelas unidades produtoras da região Centro-Sul somou 3,26 milhões de toneladas na 1ª quinzena de março de 2017. Com isso a produção quinzenal de açúcar totalizou 72,61 mil toneladas e o volume fabricado de etanol totalizou 160,70 milhões de litros, entre anidro e hidratado.
No acumulado de 1º de abril até 16 de março, o total processado atingiu 599,16 milhões de toneladas, volume 0,74% inferior ao registrado até o mesmo período da safra 2015/16.// Com esse resultado, a produção acumulada de açúcar atingiu 35,36 milhões de toneladas, enquanto que a fabricação de etanol totalizou 25,32 bilhões de litros.