O confinamento de bovinos no centro-oeste em 2023 teve menor custo de alimentação do que no sudeste. É o que aponta estudo realizado pela Ponta, empresa de tecnologia, com uma base de dados de 4,1 milhões de cabeças em sistemas de engorda intensiva. Sobre o assunto, Jorge Zaidan e o analista de agronegócio, João Pedro Cuthi Dias, conversaram com o zootecnista e CEO da empresa Ponta, Paulo Dias.