Pesquisas realizadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) indicam que em 2024 as cotações dos ovos podem ser pressionadas pela maior oferta, o que não ocorreu no último ano, em que tiveram altas e recordes nos valores.
Ainda de acordo com as pesquisas, o Cepea apontou que a produção brasileira de ovos estima aumentar 3,1% em comparação com 2023, atingindo 45 bilhões de unidades, e o consumo pode crescer menos de 1,5%.
A crise sanitária ocasionada pelos casos de gripe aviária preocupa o setor de avicultura, além das instabilidades climáticas por conta do El Niño.
Com informações do Cepea
Foto capa: Pixabay
Com supervisão de Elaine Silva, jornalista.