Favorecido por custos mais baixos de produção e exportações de carne recordes, o setor suinícola brasileiro teve um movimento de recuperação em 2023, depois de passar por um período longo de prejuízos.
O poder de compra dos produtores aumentou em relação aos principais insumos utilizados na atividade. Pesquisadores do Cepea apontam que as valorizações mais intensas foram observadas no Sul do país, diante da menor oferta local de animais de produção independente.
Já para a carne suína, frigoríficos relataram ter dificuldades em repassar valorizações do animal vivo, diante da baixa liquidez no mercado doméstico na maior parte do ano.
Com informações do Cepea
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