O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) divulgou nesta semana a Pesquisa da Pecuária Municipal, com informações sobre a produção de aves, suínos, peixes e os principais produtos de origem animal no acumulado de 2021.
Segundo o estudo, a produção de galináceos teve alta de 3,5%, o que equivale a 52,2 milhões de aves a mais que 2020. Ao todo, em 2021, foram contabilizadas 1,5 bilhão de cabeças.
Na produção suína houve crescimento de 3,2%, recorde da série histórica, com 42,5 milhões de animais. Metade da produção está na região Sul.
Já a piscicultura chegou ao maior nível da série, com 559 mil toneladas produzidas, alta de 0,9% em relação a 2020, com rendimento de R$ 4,7 bilhões. A tilápia permanece liderando o setor com 39,7%.
Produtos derivados
Os principais produtos de origem animal (leite, ovos de galinha e codorna, mel, casulos de bicho-da-seda e lã) chegaram ao montante de R$ 91,4 bilhões em 2021. O leite concentrou 74,5% desse valor arrecadado, com de 35,3 bilhões de litros produzindos, sendo o segundo maior volume já registrado pelo IBGE.
A produção de ovos de galinha superou a marca de 2020 em 1,7% e alcançou 4,8 bilhões de dúzias, batendo o recorde na série histórica. O valor de produção foi de R$ 21,9 bilhões.
Já o mel chegou à marca de 55,8 mil toneladas produzidas, um novo recorde, com alta de 6,4% em relação a 2020.
Com informações do IBGE
Foto de capa: Lucas Scherer/Embrapa
Com supervisão de Daniel Catuver, jornalista*